Espinagada
INGREDIENTS PASTA 125 CC OLI 125 CC LLET 125 GR SAIM 250 CC AIGUA 1 KG FARINA FARCIT MITJA COL MITJA COLFLORI 3 GRELLS MITJA CEBA LLOM PANSES OLI SAL PEBRE VERMELL DOLÇ, PICANT I NEGRE PREPARACIÓ TALLAM LA VERDURA I LA CARN I HO POSAM TOT A DINS UN BOL PER PODER CONDIMENTAR AMB LA SAL, OLI I PEBRE VERMELL DOLÇ, PICANT I NEGRE. HO DEIXAM UNA ESTONA I FEIM LA PASTA. TALLAM UN PAPER DE CUINA AMB LA FORMA DE L 'ESPINADA I LI DONAM FORMA A LA PASTA. FORN 180 GRAUS DEVERS 45 MINUTS.